Alles, was Sie über die Meat Attraction 2027 wissen müssen
Vom 16. bis 18. Februar 2027 findet auf der IFEMA - Feria de Madrid die Meat Attraction 2027 statt, eine alle zwei Jahre stattfindende Messe und weltweite Fachkonferenz der Fleischindustrie. Die von IFEMA und ANICE organisierte Messe kehrt als treibende Kraft für die zukünftigen Handelsaktivitäten und Innovationen auf dem internationalen Fleischmarkt zurück.
Die letzte Ausgabe (Februar 2025) verzeichnete über 300 Aussteller und mehr als 20 000 Fachbesucher aus 64 Ländern, was einem Anstieg der Besucherzahlen aus dem Ausland um 16,7 % entspricht – ein Trend, der sich auch 2027 fortsetzen wird.
Was Sie auf der Messe erwartet
Die Meat Attraction bietet einen umfassenden Überblick über die Wertschöpfungskette der Fleischproduktion. Aussteller aus dem Produkt- und Zulieferbereich präsentieren Lösungen für frische, verarbeitete und damit verbundene Fleischprodukte.
Ausstellungsbereiche:
- Produktbereich: frische, gefrorene, gepökelte, gekochte und konservierte Fleischprodukte
- Zulieferindustrie: Maschinen, Logistik, Verpackung, Hygiene, Sicherheit
- IbericoLand: Iberisches Schweinefleisch und Lammfleisch von hoher Qualität, g.U.
Die Veranstaltung bietet Live-Kochvorführungen, Meisterkurse, Innovationspreise und bedeutende Käuferprogramme wie B2Meat, bei dem im Jahr 2025 Käufer aus 19 Ländern über 1 000 Treffen abgehalten haben.
Meat Attraction 2027: Wichtigste Highlights und Wissensaustausch
Die Meat Attraction geht über die reine Produktpräsentation hinaus und fördert aktiv Innovationen und Verbindungen in der Branche.
Zu den Highlights gehören:
- Innovation Hub 4.0: eine Online-Galerie, die das ganze Jahr über herausragende Produkte präsentiert
- Chef Factory & Showcooking: Live-Vorführungen, die kulinarische Anwendungen von Fleischprodukten zeigen
- Fachkonferenzen: Vorträge zu KI in der Fleischproduktion, Trends in der Lieferkette (#DistriMeat) und Nachhaltigkeit
- B2Meat Hosted Buyer-Programm: Vermittlung von internationalen Einkäufern an Aussteller zur Förderung des Handels
Diese Initiativen positionieren die Meat Attraction als Katalysator für kommerziellen Erfolg und technologischen Fortschritt.
Mit Fair Point einen Vorsprung bei der Unterkunft sichern
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Zu den Vorteilen gehören:
- Vorab reservierte Zimmer in unmittelbarer Nähe zum Veranstaltungsort und zu Verkehrsknotenpunkten
- Maßgeschneiderte Pakete für Einzelpersonen, Ausstellerteams und internationale Delegationen
- Optionen von budgetfreundlichen bis hin zu Premium-Unterkünften
- Unterstützung vor, während und nach der Veranstaltung
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